木鱉果、諾麗果-應用與料理

木鱉果哪裡買 - https://goo.gl/dvj7Sh

 

網路資訊分享如下: (僅供參考)

種子扁形有甲魚（鱉）的模樣，又像用木頭製成，所以被稱為木鱉子。

種子略呈扁平圓板狀，中間稍隆起，直徑約2～3厘米，厚約5毫米。

表面灰褐色或灰黑色，粗糙，有凹陷的網狀花紋，周邊兩側均有十數個相對的鋸齒狀突起。

含木鱉子酸(momordic acid)、絲石竹皂甙元(gypsogenin)、齊墩果酸(oleanolic acid)、α-桐酸（α-elaeostearic acid）、氣基酸、甾醇。

中醫以(木鱉果成熟種子)入藥，也稱土木鱉、殼木鱉，性溫、味苦微甘，有毒，功能消腫、攻毒，主治癰瘡、腫毒、痔瘡等，多入丸散或外敷。

木鱉果產地 : 多野生，也有栽培；產於中國廣東、廣西，台灣等地，也產於越南以及週邊國家。 

網路來源1: http://cht.a-hospital.com/w/%E6%9C%A8%E9%B3%96%E5%...  

網路來源2:維基百科

目前木鱉果品種主要分兩大類 :  1.原住民的台灣原生種木鱉果  2.越南木鱉果 (果實較大顆)  

另外嘉義義竹鄉丁姓農民於2007年開始栽培木鱉果,其木鱉果品種的來源也是在台灣平地生長多年的的品種所延續.

或許以前也是由越南的品種而來,但經過多年馴化,應該也可稱為台灣平地品種.